Сегодняшний брискет‑флэт получился именно таким, каким должен быть: мягким, сочным, с красивой корочкой и правильным провисанием слайса. Big Green Egg снова сделал своё дело. Отличный BBQ‑день!

Один лосось, пять блюд, ноль сожалений. Big Green Egg снова в деле

Время варить: Маленькие радости Орегонского пенсионера

Нежный лосось в золотистом слоеном тесте, с луком-пореем внутри на подушке из пассерованного шпината — изысканная простота на тарелке!

Очнулся после наркоза — и сразу про стейк!

Плов в Большом Зеленом Яйце

обычный ужин в пятницу

Присоединяйтесь ко мне в еще одном кулинарном эксперименте: Давайте разожжем гриль Big Green Egg и превратим тесто, соус и начинку в классную пиццу! Приготовьтесь к привкусу дымка и хрустящей корочке! 🍕🔥

Узнайте, как я впервые приготовил рибай методом обратной прожарки на гриле Big Green Egg, в этом аппетитном посте! 🥩🔥 #BBQgoals #BigGreenEgg #SteakLovers

Загляни в мой новый пост на блоге и узнай, как приготовить вкуснейшую тилапию гриль на кедровой дощечке!